ALIMENTARI (9) 
CONSERVE DELLA NONNA CONFETTURA PRUGNE GR.800
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Confetture
Preparata senza pectina aggiunta e secondo la classica ricetta modenese, lavorando 200 grammi di frutta ogni 100 grammi di confettura, senza pectina aggiunta. In Emilia viene impiegata per farcire le “raviole” di San Giuseppe, un antico dolcetto emiliano a base di pasta frolla. INGREDIENTI: Prugne, zucchero. Frutta utilizzata 200 gr per 100 gr di prodotto finito.
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