Pellegrino brillante con riflessi leggermente ambrati, perlage delicato ma fine e persistente. Al naso presenta un bouquet molto ampio e ricco di frutta candita (limone, arancia), fiori bianchi (giglio) e frutta secca appena tostata (nocciola, mandorla). Al palato Ã¨ rotondo e deciso, con una struttura succosa e corposa ma al contempo morbida e cremosa. Tuttavia la struttura Ã¨ resa ben viva dalla freschezza sbarazzina e slanciata che pur lasciando intatte le caratteristiche dei frutti e li sfuma verso sentori piÃ¹ agrumati e floreali. A beneficiarne Ã¨ l'armonia che rimane perfetta anche in chiusura. Ideale da abbinare a cibi delicati tra i quali il caviale, pesce, molluschi e crostacei "aragosta, astice, ostriche".

Gradazione alcolica: 12%
Origine: Francia

Prenotabile