CESARI AMARONE DOCG ML.750

L’Amarone della Valpolicella Classico DOCG firmato dalla storica cantina Gerardo Cesari rappresenta una delle massime vette dell’enologia italiana. Questo capolavoro rosso fermo nasce nel cuore della Valpolicella Classica da una selezione rigorosa di uve autoctone, sottoposte all'antico e meticoloso processo di appassimento nei fruttai per circa 90 giorni. Una lavorazione lenta e sapiente che concentra zuccheri e aromi, dando vita a un vino monumentale, regale e di straordinaria longevità.
Alla vista sfoggia un colore rosso rubino profondo, impreziosito da eleganti riflessi granati dovuti all'evoluzione in legno. Il profilo olfattivo è un trionfo di complessità: intense note di ciliegia matura, prugna in confettura e piccoli frutti rossi si fondono a caldi sentori speziati di liquirizia, tabacco, cioccolato fondente e vaniglia. Al palato esprime tutta la sua magnificenza: è caldo, pieno, incredibilmente vellutato e rotondo, sostenuto da una trama tannica maestosa ma morbida, capace di chiudere su un finale lungo, persistente e indimenticabile.
Alcool 15%