Millesimato Altemasi Trentodoc
Vitigni: Esclusivamente Chardonnay.
Zona vigneti: I vigneti a grande vocazione spumantistica del Trentino (Valle dei Laghi e le colline di Trento), situati tra i 450 e i 600 metri di altitudine.
Affinamento sui lieviti: Oltre i 24 mesi.
Caratteristiche: Spuma persistente con perlage a grana molto minuta. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo complesso, molto fine, con piacevoli note fruttate di agrumi e
pesca. Sapore secco, piacevolmente fresco, di buona ed equilibrata struttura.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e con frittura di gamberi o scaloppine alla livornese.
Alcool: 12,50%

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