SPADONI FARINA PER PANE FARRO E GRANO SARACENO GR.1000

Il pane e le focacce prodotti con la miscela per "PANE FARRO&GRANO SARACENO" presentano un volume nettamente superiore ai tradizionali pani integrali, con un alto contenuto di fibre alimentari che stimolano l’attività dell’intestino. La presenza di farina di grano saraceno integrale contenente proteine fondamentali (lisina) e fibre solubili, dei semi di lino scuri dalle importanti
proprietà antiossidanti e del germe di grano tenero garantiscono un apporto di principi nutritivi ricco ed equilibrato, importanti per ritrovare una alimentazione sana nella dieta moderna. Gli ingredienti poco raffinati conferiscono ai prodotti ottenuti la caratteristica
crosta scura , il colore marcato della mollica, l'aroma tipico della fermentazione ottenuta dalla pasta acida (madre naturale ), mentre le farine di farro e grano duro consentono di preservare per maggior tempo la loro freschezza.